Cemilan Sehat Untuk Si Kecil

Bahan:

- 150 gr tepung terigu

- 125 gr gula pasir

- 100 gr Kenari, cincang

- 3 sendok teh backing powder

- 3 sendok teh gula vanili

- 150 gr butter, dicairkan

- 3 telur

- 100 gr coklat chips

- garam secukupnya

- Loyang muffin, diameter 7cm

Cara Membuat :

• Lumuri loyang muffin dengan mentega atau alasi dengan kertas kue muffin.
• Campur tepung terigu, gula pasir, backing powder dan gula vanili dalam satu wadah, aduk hingga tercampur rata.
• Kocok telur, butter cair dan garam hingga rata , 10-15 menit.
• Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit hingga rata dan membentuk adonan.
• Masukkan kenari cincang kedalam adonan.
• Masukkan coklat chips, aduk hingga rata.
• Isikan adonan ke dalam cetakan muffin.
• Panggang dalam oven 170 derajat selama 20 menit.
• Siap disajikan.

Sumber: Kabarinews.com